라멘3 일본 라멘 2013-08-02 라멘 일본 라멘 교보문고에서 책은 구입하지 않고 MUSE 음반만 구입하고는 강남으로 이동했다. 요즘은 전철로 강남 가기가 편리하다. 교보문고에서 곧바로 5호선을 타서 왕십리역에서 내려 신분당선으로 갈아타고 선릉역에서 내리면 강남역까지 두 정거장이다. 왕십리에서 선릉까지는 거의 직선이라 예전의 2호선을 타고 빙빙 돌아다니는 것을 생각하면, 시간이 많이 단축된다. 강남역 근처에 '알라딘 헌책방'이 있다. 가장 큰 매장이고, 그만큼 책도, 사람도 많다. 지난번에 책을 좀 많이 구입했는데, 어제는 사람과 책은 많았지만 고를만한 책은 많지 않았다. 책을 택배로 발송하고, 아내 회사 근처에서 저녁 식사를 했다. 저녁은 일본 라멘. 낮에는 베트남쌀국수. 올해는 콩국수를 아직 한 번도 못 먹었다. .. 2023. 3. 26. 코엑스 일본라멘 2013-02-16 코엑스 일본라멘 코엑스. 일본라멘집에서 먹은 '미소라멘' 일본라멘은 중국의 영향을 받긴 했지만, 중국음식과는 또 다른 맛이 있다. 특히 생면으로 만들고, 국물이 진하고 고소해서 인스탄트 공장 라면과는 비교할 수 없는 깊이가 느껴진다. 다른 나라의 다양한 음식은, 그 나라를 이해하는데 중요한 수단이기도 하다. 물론, 한국에서 먹는 외국 음식은 대개 '현지화'한 맛이어서 상당히 실망스럽기는 하다. 어떤 사람들은 그걸 두고 '퓨전'이니, '한국인의 입맛에 맛게'라는 표현을 쓰는데, 그런 말하는 주둥이를 때려주고 싶을 정도로 역겹다. 실력이 없는 걸 감추기 위한 사기에 불과한 것을 모르는 줄 아는 걸까? 2022. 12. 7. 2014 미국 여행기 07 - 여행 시작하다 2014. 10. 20. 이전 1 다음 반응형
