콩국수2 양수리 연칼국수 120515_양수리_연칼국수 양수리 세미원 길 건너편에 커다란 빌딩이 있고, 이 빌딩 전체가 음식점이다. 최근에 새로 들어선 건물인데, 그 건물 바로 뒤쪽, 좁은 골목으로 들어가면 외지인들 눈에는 거의 띄지 않는 작은 식당이 있다. 이 식당은 칼국수 전문점으로, 지금도 꾸준히 영업하고 있으니 지역의 작은 식당으로는 기본 이상의 실력이 있다는 뜻이다. 이 기록이 벌써 10년 전이니, 그 사이 달라진 것이 있을까 인터넷 검색을 해보니 크게 달라지지 않았다. 즉 기본에 충실하다는 뜻이다. 이 식당의 칼국수는 초록색을 하고 있다. 연잎 가루를 넣어서 반죽하기 때문인데, 다른 곳에서는 보기 드문 칼국수다. 칼국수는 바지락, 해물 두 종류가 있다. 어느 걸 주문해도 좋은데, 커다란 냄비에 양도 푸짐하다. 메뉴는 두.. 2022. 12. 1. 옥천면 초가시골밥상 옥천면 초가시골밥상 이 식당에 처음 간 것은 2011년 7월 23일이다. 지금도 그 자리에서 변함없이 식당이 문을 열고 있으니, 지역의 음식점 가운데는 믿을만 하다. 이 식당은 갈치조림으로 유명한데, 갈치조림을 잘 하는 식당을 찾기 쉽지 않다. 지역에서 오래 영업을 하고 있으니 기본 수준을 유지한다고 볼 수 있는데, 그렇다고 '맛집'으로 분류하기는 어렵다. 음식은 사람마다 다르므로, 누군가에게는 '맛집'이 될 수도 있고, 누군가에게는 평범한 식당일 수 있기 때문이다. 그런 점에서 '맛집'이라는 단어는 함부로 써서는 안 된다고 생각한다. 110723_시골밥상 오전에 양평읍에 나가 똥이엄마는 내과로, 나는 안과로 갔다. 오늘이 주말 장날이자 정기 장날이어서 읍에는 차며 사람이 많았다. 눈에 모래가 들어간 듯.. 2022. 11. 30. 이전 1 다음 반응형
