하남3 팔선생과 푸챠오 2013-08-10 팔선생 팔선생 오늘 아들과 함께 오랜만에 '팔선생'에 갔다. 짜장면이 먹고 싶을 때면, 동네 중국집보다는 '팔선생'으로 가곤 했는데, 값은 1-2천원 비싸도 훨씬 맛있다. 오늘도 짜장면하고 고추잡채와 꽃빵을 함께 주문했는데, 탕수육을 맛뵈기로 주시면서, 할 말이 있다고 하셨다. 이번 주까지만 영업을 하고 문을 닫는다고 한다. 이유는, 일하는 사람을 구할 수 없기 때문이라고 한다. '팔선생'은 산 속에 있긴 하다. 우리집처럼 마을 가운데 있어도 밤이 되면 고요하고, 불빛은 가로등이 전부이고, 풀벌레 소리 외에는 거의 들리지 않는데, '팔선생'은 우리집보다 더 산속에 외따로 있으니 밤이면 더더욱 적막할 것은 분명하다. 일하는 사람을 구하기 어려워 문을 닫을 수밖에 없다니 더 안타깝다. 서.. 2023. 3. 26. 하남에서 짬뽕 2013-07-16 하남에서 짬뽕 짬뽕 하남에 있는 이 중국집은 징크스가 있다. 처음 갔을 때가 월요일이어서 정기휴무였다. 그래서 그 다음날 다시 찾아가서 먹었는데, 엊그제도 그랬다. 무심코 짬뽕을 먹으러 갔더니 월요일, 정기휴무날이었다. 결국 그 다음날 다시 가서 먹었다. 이 중국집의 짬뽕은 면발이 좋다. 숙성시킨 반죽으로 만들어 부드럽고 쫄깃하다. 국물이 맵긴 해도 입에 거슬리지 않아서 국물도 다 떠먹게 된다. 짬뽕 맛있게 하는 집이 드물다보니 짬뽕이 먹고 싶을 때는 일부러 찾아갈 밖에. 다음에 갈 때는 다른 음식을 좀 먹어봐야겠다. 2023. 3. 26. 문호리 팔선생 7 120806_문호리_팔선생 한여름, 무더위에 폭염으로 날씨가 몹시 더운 날, 팔선생을 갔다. 이 무렵에는 카자흐스탄에서 온 아들 친구가 있어서 음식을 늘 신중하게 선택해야 했다. 팔선생은 이제 서종면에서는 사라졌으니 추억으로라도 사진과 기록을 남겨두는 것이 좋겠다. 며칠 전에도 하남에 있는 '푸챠오'에 다녀왔다. 팔선생에서 푸챠오로 이름은 바꿨지만, 분위기는 그대로였다. 사장님 내외도 여전하시고, 음식맛도 변함 없었다. 오래도록 단골 식당이 있다는 건 퍽 괜찮은 기분이다. 2022. 12. 1. 이전 1 다음 반응형
