중식당5 팔선생과 푸챠오 2013-08-10 팔선생 팔선생 오늘 아들과 함께 오랜만에 '팔선생'에 갔다. 짜장면이 먹고 싶을 때면, 동네 중국집보다는 '팔선생'으로 가곤 했는데, 값은 1-2천원 비싸도 훨씬 맛있다. 오늘도 짜장면하고 고추잡채와 꽃빵을 함께 주문했는데, 탕수육을 맛뵈기로 주시면서, 할 말이 있다고 하셨다. 이번 주까지만 영업을 하고 문을 닫는다고 한다. 이유는, 일하는 사람을 구할 수 없기 때문이라고 한다. '팔선생'은 산 속에 있긴 하다. 우리집처럼 마을 가운데 있어도 밤이 되면 고요하고, 불빛은 가로등이 전부이고, 풀벌레 소리 외에는 거의 들리지 않는데, '팔선생'은 우리집보다 더 산속에 외따로 있으니 밤이면 더더욱 적막할 것은 분명하다. 일하는 사람을 구하기 어려워 문을 닫을 수밖에 없다니 더 안타깝다. 서.. 2023. 3. 26. 하남에서 짬뽕 2013-07-16 하남에서 짬뽕 짬뽕 하남에 있는 이 중국집은 징크스가 있다. 처음 갔을 때가 월요일이어서 정기휴무였다. 그래서 그 다음날 다시 찾아가서 먹었는데, 엊그제도 그랬다. 무심코 짬뽕을 먹으러 갔더니 월요일, 정기휴무날이었다. 결국 그 다음날 다시 가서 먹었다. 이 중국집의 짬뽕은 면발이 좋다. 숙성시킨 반죽으로 만들어 부드럽고 쫄깃하다. 국물이 맵긴 해도 입에 거슬리지 않아서 국물도 다 떠먹게 된다. 짬뽕 맛있게 하는 집이 드물다보니 짬뽕이 먹고 싶을 때는 일부러 찾아갈 밖에. 다음에 갈 때는 다른 음식을 좀 먹어봐야겠다. 2023. 3. 26. 문호리 팔선생 2013-02-08 모처럼 찾아간 '팔선생' 오후 시간이어서 한가하다. 출입문에 달린 손잡이. 왼쪽과 오른쪽의 색이 다르다. 오른쪽 문만 열기 때문에, 손잡이도 오른쪽만 밝은 색이다. 불과 몇 년인데, 그 차이가 이렇게 드러난다. '팔선생'이 이곳에 문을 열 때부터 다녔으니 이제 7,8년 정도 되었다. 문호리에서는 그나마 퍽 괜찮은 음식점이다. 1930년대 상하이의 중국식당을 떠올리게 하는 인테리어. 낡은 듯, 오래 된 가구들이 마치 시간여행을 하는 듯한 느낌이다. 서종면의 '팔선생'은 산속에 있고, 들어오는 길도 불편하지만, 사람들이 꽤 많이 찾아온다. 그만큼 자리를 잡았다는 뜻이겠다. '팔선생'에서 저녁으로 먹은 음식들. 간장소스 탕수육, 새우마요네즈, 짜장면과 해물탕면. 우리 가족이 좋아하는 음식들.. 2022. 12. 7. 문호리 서정당 121009_문호리 서정당 2012년 10월, 문호리에는 적게는 두 곳, 많게는 네 곳의 중국식당이 있었다. 2021년 현재도 문호리에 세 곳의 중국식당이 있다. 시골 마을인 문호리에도 다양한 국적의 음식점이 들어오고 있어서 중국 음식의 인기가 예전보다 못하지만, 그래도 나이 든 사람에게 중국 음식은 추억이 담긴 음식이기도 하다. 하지만, 동네 중국식당의 음식이 항상 맛있는 건 아니다. 같은 식당이라도 음식 맛이 다를 때가 있고, 주방장이 바뀌면 음식 맛이 달라진다. 그래서 동네 중국 식당의 음식은 큰 기대를 하지 않고 먹게 된다. 같은 중국 음식이라도 '팔선생'은 '중국 요리'를 하는 곳이라서 '동네 중국집'과 확실하게 차별화를 한 것이 좋은 전략이었는데, 문호리에 있는 두세 곳의 중국식당은 전국 어느.. 2022. 12. 1. 문호리 팔선생 6 120506_문호리_팔선생 이제는 사라진 문호리 '팔선생'을 기억하고, 기록해 놓는 것도 나름 의미 있다고 생각한다. 2012년 5월 6일에 방문한 팔선생. 현재 '팔선생'이 있던 자리는 건물이 모두 헐리고 빈터에 나무가 자라고 있다. 이곳을 매입한 기관은 환경부였는데, 북한강에서 가까운 곳의 건물을 매입해 환경을 보존하겠다는 목적으로 개인 건물을 매각하겠다는 희망자에 한해 매입한다. 그럼에도 북한강 바로 옆으로는 새로운 건물이 계속 들어서고 있고, 이들 대부분은 모텔, 카페, 음식점이다. 정부의 환경정책에도 한계가 있어서 규제하는데 어려움이 있고, 개인 또는 집단의 영리추구를 환경오염의 이유로 막는 것도 한계가 있으니 북한강, 남한강 주변의 환경 문제는 앞으로도 계속 논란의 여지가 있을 것으로 보인다... 2022. 12. 1. 이전 1 다음 반응형
